Lama in acciaio inox Nitrum (acciaio esclusivo sviluppato da arcos, arricchito all' azoto) per prestazioni di taglio eccezionali. 'Manico "piena seta per più di equilibrio e di robustezza. La lama va fino al fondo del manico. Manico POM (plastica alto di gamma che resiste meglio ai graffi, urti e al calore che l' ABS o il polipropilene) con tre rivetti inox (più resistenti che i rivetti alluminio). L' acciaio Nitrum supporta perfettamente l' affilatura ed è molto apprezzato degli utenti intensivi che possono l' intrattenere facilmente e lungo. Ergonomia studiata per un comfort massimo.